미슐랭 삼겹살 오픈런ㅣ금돼지식당

서울 미슐랭 고기집 삼겹살 먹으러 금돼지식당
오픈런 도전해봤어요

오전 11시30분 오픈으로 나와있어 15분전에 도착했는데 사람들이 꽤 있네요

식당안에 테이블은 비어있는데 순차적으로 입장시키고
그래도 네팀 다음 다섯번째라 10분정도 후에 입장

2층 올라가는 계단에서 맞이한 진로 두꺼비
깜짝등장 두꺼비 ㅋㅋ

미리 세팅되어있는 자리에 안내받고
대파양념장 상추, 깻잎, 무, 된장
기본 찬은 간소하네요

맛돈하세요!

종류별로 하나씩 다 먹어보고 싶지만 먼저 목살로
눈꽃모양 마블링의 눈꽃목살
금돼지 특수부위 한정판매 등목살
주문

얇게 썰려나온게 등목살 (특수부위)
항정살같고 부드럽네요

한덩이 통째로 나온것이 눈꽃목살 (마블링이 눈꽃?)
육즙이 더 많았던? 목살

양파뿌리 통째로 구워먹는게 신선했고
기본 반찬이 부실해서 느끼했던것 같아요
삼겹살은 아니지만 목살 맛은 쏘쏘?

미슐랭 집이라고 잔뜩 기대하고 가기보다는
그냥 맛있는 고기 먹는다는 느낌으로 가면 좋을듯

제임슨하이볼
소주보다는 하이볼과 함께!