마늘칩 꿔바육과 우육탕면 ㅣ더현대서울 호우섬

웨이팅 쩌는 더현대서울의 식당중 하나

홍콩음식 전문점 호우섬

 

바 자리로 안내받고 나란히 앉아서 메뉴

 

딤섬중에 쇼마이, 블랙하가우

메인요리중에 마늘칩 꿔바육, 쯔란 오징어튀김이 시그니처

 

면중에 맑은 우육탕면, 라구짜장 도삭면

솥밥중에 새우&돼지고기완자

시그니처 메뉴에요~ 뭘먹어야할까나

 

마늘칩 꿔바육과 맑은 우육탕면

그리고 쇼마이! 가즈아

 

메뉴 셀프로 체크후에 카운터 가서 선결제 시스템이네요

 

간장이 종류별로

특히 호우섬의 비법이 가미된 만능소스 라조장이 매콤하고 감칠맛나요

 

먼저 나온 딤섬 쇼마이

양념된 고기와 새우 한입거리~ 순삭이에요

 

다음으로 나온 마늘칩이 뿌려진 꿔바육

찹쌀튀김에 쫀득한 꿔바로우

달짝한 소스 부먹으로 나오는데 가위가 사무용가위같은..

라조장찍어먹으면 더맛나요~

 

 

곰탕 국물에 고소했던 맑은 우육탕면

청경채 반쪽 그대로 풍덩

두툼한 고기도 풍덩

 

우육탕 역시 라조장을 풀어서 먹으면 얼큰하다하지만

그냥 먹어도 맛있네요ㅋㅋ

 

 

평일 6시 기준, 대기가 아직 28팀....

매장앞에 와서 번호등록해도 되지만 '현대식품관' 어플 설치해서 등록하는게 더 편하더라구요

 

몇팀 남았는지 알수있는것도 편하고 앱으로 보세요

 

내 순번이 되고 5분이 지나면 취소된다고 나오니

중간에 한번씩 체크하시고

식사하기 최소 30분전~한시간정도 미리 웨이팅등록하고 쇼핑하는걸 추천!